ベーカリー
ベッカライ
カッツェ
※ ３/７(土)のみ
ドイツパンをはじめとしたハード系から、親しみのある定番パンまで幅広く用意しています。
自家製酵母と厳選素材を使い、低温でじっくり発酵させた無添加生地が特徴です。味わい・価格ともに普段使いしやすい、毎日気軽に楽しめるパンをそろえています。
エブリパン
※ ３/７(土)のみ
愛すべきみんなの味に、ひと工夫。エブリパンは、選びぬいた素材をつかってみんなが愛する味に、全力でほんのひと工夫。いつもできたて、つくりたてをおとどけします。くる日もくる日も手渡していく。地域を温めるパン屋でありたいと思います。
ランコントレ
※ ３/８(日)のみ
桐生市にあるランコントレは、焼きたてパンとオリジナル食パンのサンドウィッチが看板メニューです。パティシエ特製ケーキやスイーツも大人気。おしゃれな店内でイートインも可能。大切な人への想いを込めたお料理や演出もご提案します。
こーぼ屋 122ｇ
※ ３/８(日)のみ
国産小麦と自家製酵母を使ったハード系パンを中心に、外は香ばしくパリッと、中はもちもちとした食感が楽しめます。厳選した素材の風味と噛むほどに深い味わいが広がります。ちょっと個性的なパンを心を込めて丁寧に焼き上げています。
群馬のおいしい
パンマルシェ
※ ３/７(土)・８(日 )
雑誌「群馬のおいしいパン屋さん」の編集部が厳選した、県内各地の人気ベーカリーの味が一堂に集まるパンブース。販売するパンは、パン屋さんのご厚意で通常価格よりお得にご提供。お気に入りの味や新しい出会いを、この機会にぜひお楽しみください。
カフェ
BROWN
WORKS
COFFEE
※ ３/７(土)のみ
自家焙煎コーヒーと自然派スイーツのお店。極力添加物を使わず、身体に優しいお菓子作りを心掛けています。焙煎担当者は焙煎歴13年。試行錯誤の末、過剰な酸を抑え、甘さと旨味を引き出す焙煎プロファイルを確立しました。ぜひご賞味ください。
リトルライト
コーヒー
※ ３/７(土)のみ
人との繋がりを大切にしたトレーラーハウスのコーヒーショップ。こだわりの自家焙煎スペシャリティコーヒーは、甘みと華やかさが特徴です。パティシエの手作り焼き菓子も人気。極上の香りに包まれた、温かく安らかなひとときをどうぞ。
A BEAN'S
COFFEE
※ ３/８(日)のみ
「日常に驚きや感動を届けたい」という想いを込めて、焙煎士がその時々で選び抜いた豆を使用しています。温度の変化による味わいの違いを楽しんでいただけるよう、コーヒーはビーカーでご提供。寛ぎの空間で極上のひとときをお過ごしください。
Niksen
深煎珈琲焙煎所
※ ３/８(日)のみ
「Niksen」はオランダ語で「何もしないを愉しむ」。父の工場を建築学生と一緒に改装した空間で深煎り専門のスペシャリティーコーヒーを提供しています。群馬コーヒーフェスティバルを主催するほどのコーヒー愛好家。自慢の深煎りコーヒーをぜひご賞味ください。